يعتبر الجزر من أكثر الأطعمة الهامة والمفيدة
جدا للصحة وذلك يرجع لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر والمواد الغذائية الهامة
كالفيتامينات والأملاح المعدنية، كما أنه يحتوي على محتوى عالي جدا من البيتا-كاروتين
كما أن الجزر ومتاح للجميع ويمكن شراءه بكل سهولة وفيما يلي سوف نقوم بعرض ماهي
فوائد الجزر تعرف على أهم 6 فوائد صحية للجزر
1-تحسن الرؤية: من أهم فوائد الجزر هو أنه
يقوي النظر ويحسن الرؤية حيث أنه يحتوي على فيتامين (أ) ذات التأثير المباشر على
العين، كما أن البيتا-كاروتين تحمي العين من المياه الزرقاء وعتامة عدسة العين
ولذلك احرص على تناول الجزر وستشعر بتحسن كبير في الرؤية.
2-يحارب السرطان: حيث أن مادة الكاروتينات
مضادة للأكسدة فتهاجم الشقائق الحرة كما أن الجزر يقوي مناعة الجزر لمقاومة المرض،
وأظهرت الأبحاث أنه يحتوي على مادة البولي اسيتيلين التي تمنع نمو الخلايا
السرطانية، فاحرص على تناول كوب ونصف من الجزر يوميا وستحصل على نتائج إيجابية،
وقد تبين كذلك أن الاستهلاك الدائم من الجزر يقي من سرطان القولون والرئة
والمستقيم والبروستاتا.
3-يحارب أمراض القلب والشرايين: الجزر هو
علاج جيد جدا لمرضى القلب وضغط الدم، حيث أنه يحتوي على البيتا-كاروتين والألفا-كاروتين
والليوتين وهي مضادات للأكسدة تقلل من نسبة الكولسترول بالدم وتقلل من خطر الإصابة
بالسكتة القلبية.
4-يحسن صحة الفم: فالجزر مفيد عموما لصحة
الفم، كما أن تناوله يساعد على اللثة والأسنان نظيفة، كما أن الجزر يحفز إفراز
اللعاب الذي يوازن حموضة المعدة والبكتيريا في الفم، وهذا بدوره يمنع تسوس الأسنان
ورائحة الفم الكريهة، كما أن الجزر يحتوي على فيتامين ج ومضادات الأكسدة القابلة
للذوبان في الماء والتي تساعد في المحافظة على صحة الأسنان الضامة والأسنان
واللثة.
تحويل كودإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء